I Prossimi Eventi di Passione Preparati Planet

Evento di Alta Formazione in Macelleria: Padova

Mercoledì 6 novembre 2019 dalle ore 10:00 alle 17:30

Riservato a professionisti del settore carne, proiettati al cambiamento.

Non e’ un semplice corso di 6 ore sviluppato in tutta la giornata, vogliamo concludere il 2019 alla grande e costruire assieme a te un menu’ per le festivita’ unico ed esclusivo.

Comporremo assieme a te un bellissimo ed inimitabile cesto natalizio da regalare.

In Aula

Francesca Santin Presidente Passione Preparati Planet Alta Formazione in Macelleria.
Andrea Amici Gastronomia Contini 2.0 Cremona.
Speciale intervento da parte della dottoressa Elisa Guizzo esperta di razze bovine.

Vogliamo presentarti la nostra filosofia di macelleria innovativa, non solo buono ma che fa anche bene.

Ecco solo alcuni passaggi del programma:

*Marinature in pasta naturali per aromatizzare la vostra carne con pochissimi grassi e zuccheri CBT.
Limone – Arancio-Frutti rossi- melograno #novita‘.

*Salamoie personalizzate a secco e liquide per carni Bianche e Rosse.

*Preparati per le festivita’ crudi.

*Bollito di carni bianche CBT con due salse #novita’.

* Bollito della tradizione (5 Tagli) CBT due salse.

* ”Prosciutteria”
Bovino (2 Tagli dall’ Anteriore).
Lonza di Maiale >> novita’.

* Brasato CBT >> novita’.

* Cotechino CBT.

*trippa alla Veneta CBT e fritta >> novita’.

e tanto altro ancora…..

Per informazioni mandare una mail a francescasantin@libero.it
mobile 331 6670403